BMW MASTERS Talent 2024

Hvis du drømmer om at dyste mod nogle af de bedste kokkeelever i Danmark og har ambitioner om at blive én af de næste superstjerner på den danske gastronomiske scene, så hiv fat i din bedste studiekammerat eller elevkollega og tilmeld jer allerede nu til den store semifinale, som løber af stablen til Dagrofa Foodservice’s årlige Casual Dining-messe d. 27. september 2023 i Bella Center, København.

Alt I skal gøre er at udfylde denne formular samt at optage en kort video fx på en telefon og fortælle dem om følgende:

1. Hvem I er
2. Hvilken kold ret, I vil servere til semifinale. Den skal anrettes til 5 kuverter
3. Hvorfor I ønsker at være med til BMW MASTERS Talentkonkurrencen

I behøver ikke at være tilknyttet samme uddannelsessted eller læreplads for at tilmelde jer som hold.

Videoen skal vedhæftes nederst i denne formular.

OBS! Ved tilmelding siger I ja til, at ville indgå en kontrakt om brug af billede, video og lyd, hvis I bliver udtaget til semifinalen.

Hvad går semifinalen ud på?
- I skal anrette en kreativ kold ret til 5 kuverter – I bestemmer selv, hvilke råvarer I vil bruge og de er for egen regning
- I skal forberede alt hjemmefra – Der er ingen varmekilder til rådighed på dagen
- I får et køkkenbord a la Masterchef til rådighed i 20 minutter inden servering for dommerne
- Konkurrencen afvikles i tidsrummet 12:30-15, og vinderne afsløres i tidsrummet 15-16. Der er flere hold i gang hele tiden, og holdene leverer forskudt af hinanden med 5 minutters intervaller.
- Der bliver fart på, musik, heppen og dagens vært, Simon Jul, vil komme hen og snakke lidt med jer undervejs.
- I er meget velkomne til at invitere kolleger med til at heppe på jer – Jo flere jo bedre.
- Det er en forudsætning for deltagelse, at I er under uddannelse – både under semifinalen og finalen i 2024

Hvad går finalen 2024 ud på?
- De fem finalepar dyster om 2 x 5000,- og titlen BMW MASTERS Talenter 2024
- I skal servere 200 små hapsere, som de publikummer, der har købt en særlig Talent-billet, skal smage på.
- Publikum stemmer via en app på den bedste anretning, og det par med det højeste pointantal vinder
- Inden finalen skal I sende en kort beskrivelse af den ret, I ønsker at servere til finalen – der vil være nogle enkelte bundne komponenter, der SKAL indgå i jeres anretning
- Alle råvarer sponsoreres af Dagrofa Foodservice og leveres om torsdagen inden konkurrencen, på en adresse efter jeres ønske
- I skal gøre alt klar og bakke op til at kunne anrette i jeres ”køkken”, som blot er nogle borde. I må gerne selv medbringe fx en friture, yakitori-grill eller anden mindre køkkenmaskine
- Service til anretning leveres af Dagrofa Foodservice